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瀘州江潭窖酒業有限公司

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行業新聞

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  • 感官鑒別白酒的基本方法

    白酒又稱蒸餾酒,它是以富含淀粉或糖類成分的物質為原料、加入酒曲酵母和其他輔料經過糖化發酵蒸餾而制成的一種無色透明、酒度較高的飲料。人們在飲酒時很重視白酒的香氣和滋味,目前對白酒質量的品評是以感官指標為主的,即是從色、香、味三個方面來進行鑒別
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:108

  • 傳統釀酒與生態釀酒

    1、傳統釀酒。定義:利用傳統工藝技術,以家庭、作坊為單位進行生產經營、管理的小規模生產方式。特點:勞動強度大,資源耗能高,環境污染大,不可控因素多,質量安全風險大,產量小。側重點:生產工藝和產品質量的符合性控制和管理,更關注結果——訴求“
    發布時間:2017-09-28   點擊次數:113

  • 中國酒文化的歷史淵源

    酒,在人類文化的歷史長河中,它已不僅僅是一種客觀的物質存在,而是一種文化象征,即酒神精神的象征。在中國人類文化歷史長河中,酒往往是和政治,和詩人聯系在一起的。它滲透于整個中華五千年的文明史中,無論從歷史淵源、古代政治、文學藝術創作、文化娛樂
    發布時間:2017-09-21   點擊次數:479

  • 酒的醫藥保健功能

    酒為白藥之長。“醫源于酒”,遠從漢字“醫”字可以證實。醫本作“醫”是外部創傷,酒本為酒具與酒義通,表示酒是內服藥。醫之性然得酒而快,酒之所以可以治病也,早在《神農本草經》中就明確記載用酒制藥以治病。《傷寒論》方劑
    發布時間:2017-09-21   點擊次數:142

  • 高度酒與普通白酒究竟有何區別?

    根據品酒三部曲——觀色、聞香、入口。第一步就是要觀察酒體的透光度、懸浮物、沉淀物。查看其是否有發暗、失光、渾濁、絮狀物、顆粒片、粒狀物等現象。我們就可以針對這一步來進行簡單的分辨,來講一講原酒與普通酒區別在哪里?一般來講,優質白酒的視覺感官
    發布時間:2017-08-09   點擊次數:85

  • 收藏白酒有哪些注意點?

    白酒是中華民族的傳統瑰寶,千百年來一直是中國人餐桌上的必備飲品,而除了飲用的價值之外,質量上乘,年份適中的白酒也具有極高的收藏價值。但是,白酒收藏市場非常復雜,在此特意科普一些關于白酒收藏的注意點,幫助各位收藏愛好者們掃清誤區,避免收藏到沒
    發布時間:2017-06-22   點擊次數:67

  • 瀘州擬打造

    27日,瀘州市政府與四川發展(控股)有限責任公司(簡稱川發展)簽約儀式在成都舉行。根據協議,雙方將在瀘州市中國白酒小鎮長江生態旅游區項目、瀘州高新區醫藥產業園區項目展開合作。瀘州市委書記蔣輔義,瀘州市委副書記、市長劉強,四川省政府國有企業第
    發布時間:2017-05-31   點擊次數:78

  • 瀘州白酒定制

    如今在白酒消費中,私人宴席占了近一半。各種酒品牌在宴席領域的競爭相當激烈,手段也推陳出新。這種私人定制白酒已成為一種身份的象征,趨勢。瀘州江潭窖酒業有限公司主營濃香型白酒的生產、定制、批發、零售及釀酒技術咨詢服務。歡迎您來電咨詢:0830-
    發布時間:2017-04-13   點擊次數:77

  • 瀘州定制白酒

    定制白酒,主要面向特定的消費群體,滿足一定人群的消費需求,在市場上一般是以團購的形式存在,如果市面上大規模銷售,就不能成為定制酒了,除過收藏級別的定制酒。
    發布時間:2017-03-27   點擊次數:64

  • 2017酒博會開始啦!

    日前,《人民日報》“兩會特刊”刊出了瀘州市城市形象宣傳專版,展示瀘州生態綠色、宜居宜業的良好形象,并向全國發出到“中國酒城·醉美瀘州”參加2017酒博會的盛情邀請。由中國酒業協會主辦的第十屆中國國際酒業博覽會將于3月18號在瀘州隆重開幕。中
    發布時間:2017-03-09   點擊次數:130

  • 瀘州有哪些定制酒?

    定制酒,就是可以根據客戶的要求定量生產的酒或是針對特定客戶專門供應的酒,無論是公司企業、政府行政單位、還是個人的結婚、生日等宴會用酒,都可以為您量身定制、特別供應。瀘州江潭窖酒業專為你而定制。http://www.blqhcl.live/ab
    發布時間:2017-03-01   點擊次數:67

  • 五糧液生態美酒濃香型白酒招商政策解讀

    四川出美酒,宜賓五糧液更是國產濃香型白酒企中的翹楚,那么作為由宜賓五糧液生態釀酒有限公司生產、由美夢成真酒業進行全國總營銷的五糧液生態美酒的招商政策又有什么不一樣呢?五糧液生態美酒濃香型白酒招商政策解讀(1)下面我們就來一一解讀五糧液生態
    發布時間:2016-12-26   點擊次數:63

  • 五糧液美酒白酒代理的前景怎么樣呢

    五糧液美酒對很多陌生的白酒代理商經銷商而言,前景到底怎么樣呢?五糧液美酒全國運營中心經常會接到很多想要做美酒經銷代理的朋友的電話咨詢,下面五糧液美酒全國運營中心的小編就為大家詳細的八一八五糧液美酒的代理經銷前景:1、項目介紹五糧液美酒是宜賓
    發布時間:2016-12-15   點擊次數:69

  • 定制酒轉戰互聯網 B2C模開始向B2B轉變

    隨著白酒板塊爆發,股價集體上漲,定制酒市場也受到前所未有的關注。近日記者從有關方面獲悉,此前一直在線下市場布局的各大品牌定制酒紛紛從傳統渠道轉向互聯網渠道,酒龍倉投資1.2億布推出“千城萬店”項目,局定制酒B2B市場。根據有關數據顯示,從消
    發布時間:2016-11-25   點擊次數:45

  • 定制酒的注意事項

    定制酒要有意義禮酒是感情的載體。任何禮酒都表示送禮人的特有心意,或酬謝、或求人、或聯絡感情等等。所以,選擇的定制酒必須與贈送者的心意相符,并使受禮者覺得你的禮物非同尋常,倍感珍貴。因此,選擇禮酒時要考慮它的思想性、藝術性、紀念性等多方面的因
    發布時間:2016-11-25   點擊次數:58

  • 白酒行業的發展現狀

    隨著白酒行業競爭的不斷加劇,大型白酒企業并購整合與資本運作日趨頻繁,國內白酒企業愈來愈重視對行業市場的研究,特別是對企業發展環境和客戶需求趨勢變化的深入研究。正因為如此,一大批國內白酒企業迅速崛起,逐漸成為白酒行業中的翹楚!據統計,2012
    發布時間:2016-09-06   點擊次數:255

  • 白酒的香型與工藝

    香型與工藝表面上看,白酒的香型與其化學組分密切相關,這些化學組分都是發酵工藝的產物。因此,工藝不同,酒的化學組分不同,香型不同。反之,香型不同,工藝也不同,其化學組分也不同。影響酒的香型和化學組分的主要因素有:原
    發布時間:2016-08-30   點擊次數:103

  • 怎樣鑒別糧食酒和酒精勾兌酒方法與區別

    中國文化中自古以來就不能少了美酒的內涵,可以說酒這種東西如今不僅同人們的日常生活息息相關,無酒不成席,家庭親戚朋友歡聚都少不了酒,這樣看來,能夠辨識酒品的優劣就成為了很多人需要掌握的一種技能,因為健康的酒產品可以防止人們的身體受到傷害。&n
    發布時間:2016-08-23   點擊次數:66

  • 陶壇儲藏白酒的好處

    如今儲存酒的容器各種各樣,但是許多酒廠仍然選擇原始的陶壇儲存方法,使用陶壇儲存酒有什么好處?1會使酒更加好喝因陶壇材質結構特殊,對原酒儲存產生揮發、締合、氧化還原等一系列的物理變化和化學反應,這使酒中帶有的刺激性強的成分,通過揮發、締合、氧
    發布時間:2016-08-10   點擊次數:69

  • 白酒的妙用

    白酒除了飲用外,還有其他功能:  減痛:不慎將腳扭傷后,將溫白酒涂于傷處輕輕按摩,能舒筋活血,清除疼痛。  去腥:手上沾有魚蝦腥味時,用少許清洗,即可去掉腥氣味。  除膩:在烹調脂肪較多的肉類、魚類時,加少許白酒,可使菜肴味道鮮美而不油膩
    發布時間:2016-08-09   點擊次數:57

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